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木耳炒杂蔬的做法步骤

1.准备食材

2.木耳提前泡好

3.鸡蛋煎好备用

4.油菜切好

5.锅里加底油，温热的时候，葱花炝锅

6.下木耳煸炒，加料酒5克，生抽10克

7.加油菜

8.加鸡蛋，翻炒，加胡椒粉和盐

9.加火腿丝

10.翻炒关火

11.装盘

小窍门&温馨提示

不要加鸡精和味精，炝锅的时候可以加点蒜或者干辣椒。